Kokosų vanduo – vienas populiariausių natūralių gėrimų pasaulyje, o Lietuvoje jo vis dažniau ieškoma kaip lengvos alternatyvos saldiems limonadams ir sportiniams gėrimams. Šiame straipsnyje paaiškiname, kas yra kokosų vanduo, kas jame yra ir į ką atkreipti dėmesį renkantis.
Kas yra kokosų vanduo?
Kokosų vanduo – tai skaidrus skystis, kuris natūraliai susikaupia jauno, dar žalio kokoso viduje. Jauni kokosai (dažniausiai 5–7 mėnesių) turi daugiausia vandens ir švelniausią, lengvai saldų skonį. Brestant kokosui vandens mažėja, o vidinis minkštimas storėja.
Kas yra kokosų vandenyje?
- Elektrolitai – kokosų vandenyje natūraliai yra kalio, natrio ir magnio.
- Natūralūs cukrūs – tik tie, kurie yra paties kokoso vandenyje. Geras kokosų vanduo būna be pridėtinio cukraus.
- Mažai kalorijų – grynas kokosų vanduo turi apie 20 kcal 100 ml (tikslios vertės nurodomos ant pakuotės).
Kaip pasirinkti gerą kokosų vandenį?
- Žiūrėkite sudėtį. Geriausia, kai rašoma „100 % kokosų vanduo“ arba kokosų vanduo su natūraliomis vaisių sultimis – be cukraus sirupo ir saldiklių.
- „Ne iš koncentrato“. Koncentratas būna išgarintas ir vėl atskiestas – skonis tampa plokščesnis.
- Jaunų kokosų vanduo. Jo skonis švelnesnis ir šviežesnis nei subrendusių kokosų.
COCONAUT – jaunų kokosų vanduo Lietuvoje
COCONAUT yra jaunų kokosų vanduo be pridėtinio cukraus ir ne iš koncentrato. Lietuvoje jį oficialiai platina MB Northline trade – siunčiame iš sandėlio Kauno rajone dėžėmis, o pristatymas visoje Lietuvoje nemokamas. Rinkitės gryną (Classic, Pure), gazuotą (Sparkling) arba su vaisių sultimis – arbūzų, mangų ar ananasų.